Hồng trà và tác dụng bất ngờ có thể bạn chưa biết?

Là một thức uống phổ biến trong giới trẻ, cũng như là phương thuốc hữu dụng cho nhiều căn bệnh, hồng trà trở thành nguyên liệu không thể thiếu đối với mọi nhà. Vậy, hồng trà là gì? Sản phẩm này có công dụng như thế nào? Cùng  mình theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Giới thiệu về hồng trà

Nhắc đến hồng trà, người ta nghĩ ngay đến loại thức uống đẹp mắt với màu nâu đỏ vô cùng cuốn hút. Mặc dù nguyên liệu này được làm từ những lá trà giống như trà xanh, nhưng sau những công đoạn lên men đặc biệt mà trà sở hữu hương vị nồng nàn và màu sắc đẹp đến vậy.

Nguồn gốc 

Cho đến nay, nhiều nhà sử học vẫn chưa thể xác định được thời điểm ra đời của nguyên liệu này. Một số giả thuyết lại cho rằng chúng được sản xuất vào khoảng thế kỷ 14 thời nhà Minh, và được du nhập sang Châu Âu vào đầu thế kỷ 16 – khi Bồ Đào Nha với những đội thuyền lớn thống trị ngành buôn bán về gia vị nổi tiếng. 

Tại thời điểm đó, hồng trà nhờ vào bí truyền lên men mà có hạn sử dụng dài hơn, trở thành nguyên liệu được ưa chuộng nhất thời bấy giờ. Nhu cầu sử dụng của con người ngày càng cao, nhiều nhà chế biến qua thời gian đã sản xuất và chắt lọc để cho ra loại trà có hương vị hoàn hảo nhất với tên gọi khác là trà đen (Black tea).

Ý nghĩa tên gọi

Chắc hẳn khi nghe qua tên gọi “hồng trà”, nhiều người sẽ không khỏi thắc mắc khi nguyên liệu này còn có tên gọi khác là trà đỏ hay “Black Tea” theo Tiếng Anh. Tuy nhiên, các tên gọi này đều xuất phát từ việc biến đổi màu sắc của trà. Cụ thể:

• Gọi là “Trà đỏ” (theo cách gọi phổ biến của người Trung Quốc) bởi sau quá trình hãm và phơi, trà sẽ có màu nâu đỏ hay hồng ngọc như thường thấy.
• Gọi là “Black Tea” (cách gọi Châu Âu) dựa trên sắc tố của lá trà khi kết thúc sấy khô.

Quy trình sản xuất chi tiết

Để sản xuất loại ra loại trà này phải trải qua 5 giai đoạn: thu hoạch lá trà, làm héo, vò trà, lên men và cuối cùng là sấy khô. Trong đó, làm héo, vò trà và lên men là những giai đoạn đặc biệt quan trọng. Các giai đoạn này được thực thông hiện cụ thể như sau:

Bước làm héo

Đây là một trong những bước làm quan trọng trong quy trình sản xuất Black Tea. Mục đích của giai đoạn này là làm giảm lượng nước tích tụ trong lá chè. Ngay khi lượng nước đã giảm bớt, hàm lượng chất khô trong trà trở nên đậm đặc hơn, nhằm giúp cho các phản ứng hóa học có thể diễn ra một cách dễ dàng. Bên cạnh đó, lá trà sẽ dẻo dai hơn nên qua bước vò sẽ không bị dập nát.

Bước vò trà

Lá trà sau khi làm héo sẽ được vò nhẹ để giải phóng hợp chất, giúp cho quá trình oxy hóa thực hiện thuận lợi, làm cho trà được lên men tốt nhất. Hơn nữa, bước vò này còn làm các hợp chất trong lá trà dễ hòa tan trong nước hơn. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến sắc nước trà đen đậm màu hơn đối với các loại trà khác.

Bước lên men

Một giai đoạn quan trọng không thể không kể tới đó là giai đoạn lên men. Để đảm bảo về chất lượng của sản phẩm, phòng lên men luôn phải duy trì độ ẩm không khí từ 95-98%, nhiệt độ giới hạn từ 24-26 độ C. Như thế, quá trình oxy hóa sẽ diễn ra tốt nhất, tạo nên hương vị đặc trưng cho trà.

Tác dụng bất ngờ của Black Tea 

Hiện nay, trà đen vẫn là một nguyên liệu được tiêu thụ nhiều trên thế giới. Bên cạnh việc dùng loại trà này như thức uống hàng ngày, người ta còn sử dụng chúng để thực hiện các công thức pha chế đặc biệt cho các sản phẩm như hồng trà sữa, hồng trà Macchiato,…Việc tìm thấy chúng tại các quán nước thật dễ dàng phải không nào?Là một thức trà bổ dưỡng và đẹp mắt, hồng trà không chỉ được yêu thích bởi hương vị đặc sắc mà còn mang lại cho người dùng những công dụng hữu ích. Chứa hàm lượng Caffeine cao, loại trà này có thể kích thích đại não, tạo nên sự tập trung và đẩy lùi mọi cơn buồn ngủ, giúp bạn đạt được hiệu quả tốt nhất trong quá trình học tập và làm việc.

Theaflavin có trong trà nâu đỏ có khả năng giảm tích tụ mỡ thừa, ngăn ngừa chất béo. Đây sẽ là một thức uống phù hợp dành cho những ai đang trong quá trình ăn kiêng. Đặc biệt, loại trà này còn giúp lợi tiểu, giảm độc, giảm sưng tấy, giúp người dùng chữa lành vết thương dễ dàng.

Về mặt thẩm mỹ, trà đen đóng vai trò quan trọng trong vấn đề ngăn ngừa lão hóa, đem lại một làn da mịn màng và khỏe mạnh, dưỡng bóng tóc và bảo vệ dạ dày cực kỳ hiệu quả. Nhờ thế mà nguyên liệu này lại chiếm được sự ưa chuộng đông đảo từ người dùng.

Như vậy, mình đã giới thiệu đến bạn về cách chế biến cũng như tác dụng bất ngờ của hồng trà. Đây sẽ là một trong những thức uống mà bạn nên có để bổ sung sức khỏe, cũng như nâng cao tính thẩm mỹ. Hy vọng những thông tin trong bài sẽ giúp ích cho bạn nhé.

Tham khảo:

https://danhtra.com/hong-tra/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6512146/

https://en.wikipedia.org/wiki/Black_tea

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4055352/

Trà Tân Cương Thái Nguyên – Đệ Nhất Trà Thái Nguyên

Trà Tân Cương Thái Nguyên là cái tên được nhắc đến rất nhiều trong giới sành trà. Đây là món quà quý giá mà tạo hóa đã ưu ái dành cho người dân Thái Nguyên. Trà xanh Thái Nguyên hội tụ những tinh túy của thiên nhiên, đất trời. Vì thế khó có thể tìm thấy loại trà nào có chất lượng và hương vị đặc biệt như loại trà này. Đó cũng là lý do, trà Thái Nguyên luôn làm say đắm lòng người. Cùng lý giải sức hấp dẫn của thương hiệu trà Tân Cương.

Trà Tân Cương Thái Nguyên là loại trà gì?

Trà Tân Cương Thái Nguyên là thương hiệu trà nổi tiếng của vùng đất Tân Cương, Phúc Trìu, Phúc Xuân tỉnh Thái Nguyên. Giống trà này được ông Đội Năm di thực về xã Tân Cương trồng từ những năm 1920- 1922. Trà Tân Cương còn được biết đến với các tên gọi khác như trà Thái Nguyên, trà bắc Thái Nguyên, trà xanh Thái Nguyên.

Tìm hiểu về trà Tân Cương Thái Nguyên: https://danhtra.com/tra-tan-cuong-thai-nguyen/

Lá trà Tân Cương Thái Nguyên khô và tươi.

Quan sát bên ngoài, trà Thái Nguyên có màu xanh đen. Cánh chè thường có dạng xoắn và nhỏ gọn, bề mặt phủ nhiều phấn trắng. Chè được chế biến cẩn thận tỉ mỉ nên rất đều và có độ giòn, khô. Nước trà rất trong xanh và ngả màu vàng nhạt. Mùi hương của trà thơm ngọt, phảng phất như mùi cốm không thể lẫn với các loại trà khác. Thưởng thức một ấm trà Tân Cương sẽ khiến tâm hồn nhẹ nhàng, thư thái, ấm áp tình người.

Tìm hiểu thêm về Trà Thái Nguyên: https://danhtra.com/tra-thai-nguyen/

Tại sao trà Thái Nguyên có hương vị đặc biệt?

Hương vị đặc biệt của trà Tân Cương Thái Nguyên là điều ai cũng phải công nhận. Vậy điều gì khiến cho trà xanh Thái Nguyên ngon đến vậy? Đó là do sự kết tinh của rất nhiều yếu tố để tạo nên thứ thức uống độc đáo có một không hai.

Điều kiện khí hậu, đất đai

Cây chè không phải trồng ở đâu cũng ngon. Vị ngon của chè ảnh hưởng rất nhiều từ điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng. Tân Cương là vùng đất trung du có nguồn đất, nước giàu phù sa, thích hợp với sự phát triển của cây chè. Hơn nữa khí hậu ở đây lại rất mát mẻ, trong lành. Những yếu tố này tạo điều kiện cho cây chè sinh sôi, phát triển và hội tụ được những tinh chất của thiên nhiên, tạo nên hương vị thơm ngon của cây chè.

Công đoạn thu và trồng trà

Yếu tố quan trọng làm nên chất lượng và hương vị ngon đặc trưng của trà Tân Cương đó là quy trình trồng, chăm sóc, khoa học và kỹ lưỡng. Chè hoàn toàn không sử dụng chất hóa học mà sử dụng phân bón hữu cơ. 

Chè được hái lúc còn non. Đó là lúc búp chè 1 tôm hoặc 2-3 lá. Lá thứ 3 mặc dù là phần non nhưng vẫn được tách riêng. Điều đó giúp đảm bảo chè non nhất và có chất lượng đạt chuẩn nhất.

Vườn trà ở Tân Cương Thái Nguyên được chăm sóc rất kỹ càng.

Công đoạn chế biến

Mỗi một chén trà Thái Nguyên ngon không chỉ là sự kết tinh của trời đất, của giống trà mà còn là công sức lao động và sự cẩn thận, kỹ lưỡng của những người nghệ nhân.

Chè sau khi được thu hoạch sẽ được bảo quản và chế biến theo quy trình rất công phu. Từ công đoạn phơi khô héo tự nhiên, xử lý nhiệt đến công đoạn xào diệt men. Các công đoạn này đòi hỏi nhiều kinh nghiệm và bí quyết của những nghệ nhân làm trà. Làm sao để chè khô giòn mà vẫn giữ được màu xanh tự nhiên. Đây là một trong những yếu tố quan trọng làm nên những tách trà Thái Nguyên hương thơm khó cưỡng. Chính vì thế uống trà không chỉ là để thưởng thức mà còn để nghĩ đến tình người ấm áp trong đó. Và chỉ có trà Tân Cương mới mang lại điều đó. 

Cách pha trà Tân Cương Thái Nguyên đúng chuẩn

Bạn đã có trong tay gói trà Thái Nguyên ngon. Để có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc biệt của loại trà này. Bạn cần biết cách pha trà đúng chuẩn. Pha trà là một nghệ thuật. Công việc này không khó. Tuy nhiên để pha trà ngon thì không phải ai cũng biết. Người pha trà cần có cái thú thưởng trà, cần có sự am hiểu về nghệ thuật uống trà. Như vậy mới mang đến những tách trà ngon và làm toát lên hương vị đặc trưng của trà.

Chuẩn bị pha trà

Trà, nước pha trà, ấm trà và cách pha là những yếu tố làm nên một ấm trà ngon. Trong đó nước là yếu tố rất quan trọng. Để pha trà ngon bạn nên dùng nước tinh khiết. Ấm pha trà được làm bằng đất nung không tráng men. Trà được pha trong ấm được làm từ chất liệu này sẽ nổi bật với hương vị đậm đà. Ngoài ra bạn có thể chọn bộ chén nhỏ tráng men xanh. Chén trà sẽ trở nên ngon và cuốn hút hơn.

Các bước pha trà:

• Bước 1: Tráng ấm pha trà bằng nước sôi
• Bước 2: Cho trà vào ấm, cho nước sôi vừa đủ, lắc nhẹ và rót bỏ nước đi
• Bước 3: Rót nước sôi vào ấm và hãm 20-30 giây
• Bước 4: Rót từ từ ra các chén nhỏ.

Như vậy bạn đã biết yếu tố nào khiến thương hiệu trà Tân Cương Thái Nguyên “Hot” đến vậy. Chất lượng và hương vị của Danh Trà này luôn khiến người ta say đắm khi thưởng thức. Đây cũng là món quà tuyệt vời để bạn dành tặng những người thân yêu.

8 Công dụng của trà Atiso mà bạn cần phải biết

Atiso rất thân thuộc trong cuộc sống từng ngày. Hoa, quả atiso đều rất có thể sử dụng làm món ăn, nước giải khát rất tốt cho sức khỏe. Những món ăn hay trà từ atiso không chỉ là hương vị thơm ngon và còn có khá nhiều tính năng tuyệt vời. Vậy Atiso có những tác dụng gì đối với con người? Bạn đã sử dụng trà Atiso đúng cách chưa? Hãy cùng mày mò trong nội dung bài viết tiếp sau đây.

tác dụng của trà Atiso

Trong phần tử của trà Atiso có chứa được nhiều chất chống oxy hóa, khoáng chất, vitamin hữu ích so với sức đề kháng con người. Nói theo một cách khác Atiso góp phần bảo vệ sức đề kháng, phòng chống được nhiều bệnh lý nguy khốn.

Tốt cho gan, thanh lọc khung hình

không hề ngờ vực rằng, trà Atiso là thức uống mùa hè được yêu thích bởi nhiều lứa tuổi. Loại trà này có mùi vị thơm ngon, nhẹ nhàng giúp giải nhiệt, mát gan, giải độc rất tốt. Đặc biệt với người có các triệu chứng nóng gan như nổi mụn nhọt, mụn trứng cá hay rôm sảy thì nên cần uống trà Atiso thường xuyên. Vì công dụng hạ men gan tốt,những trà chế biến từ Atiso sẽ rất bổ dưỡng cho người thường xuyên uống rượu bia.

Trà Atiso chống oxy hóa

căng thẳng mệt mỏi oxy hóa do ảnh hưởng tác động của môi trường gây ảnh hưởng tác động nặng nề đến sức đề kháng con người. Không ít bệnh lý gian nguy rất có thể ra đời như ung thư, giảm trí nhớ, dạ dày… Trong Atiso có không ít hoạt chất chống lại tiến trình mệt mỏi oxy hóa của cơ thể hiệu quả. Không chỉ có vậy trà Atiso còn đem về cho bạn lòng tin thoải mái và thư giãn và giải trí sau ngày thao tác dài.

Phòng chống, ngăn ngừa ung thư

Theo khoa học, Atiso rất có thể loại để không ít tế bào chết có hại cho cơ thể mà hoàn toàn không ảnh hưởng tác động đến tế bào khác. Trà Atiso chặn đứng sự đi lên của những tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị ung thư, sâu sát sức đề kháng cho cơ thể. Sử dụng loại trà này liên tiếp giúp bạn giảm năng lực mắc bệnh ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…

Tốt cho hệ tiêu hóa

Hệ tiêu hóa sẽ chuyển động tốt hơn, giảm những triệu chứng đầy hơi, chướng bụng nhờ có trà Atiso. Đấy là vị thuốc hoàn toàn thoải mái và tự nhiên giúp lợi tiểu, cải thiện chức năng tiêu hóa. Trẻ nhỏ hay người lớn thao tác văn phòng thường gặp tình hình táo bón nên uống trà từ Atiso mỗi buổi sáng sẽ chất lượng cao. Lưu ý nên có hạn uống trà lạnh vào buổi sáng đối với người có hệ tiêu hóa kém.

ngăn ngừa bệnh tim mạch

Atiso có tác dụng làm giảm lượng cholesterol tăng đột biến trong máu, chất này dẫn đến nhiều bệnh lý nguy nan như: đột quỵ, xơ vữa động mạch, máu nhiễm mỡ, mập mạp. Đặc biệt quan trọng với những người mắc bệnh huyết áp cao thì nên cần sử dụng trà Atiso hằng ngày. Trong Atiso có những hợp chất giúp điều hòa lượng đường trong máu, giúp lưu thông máu tốt hơn. Bạn có thể dùng một ly nước trà atiso không đường hàng ngày để phòng ngừa bệnh huyết áp cao, tim mạch.

Đẹp da

là 1 trong những loại thực phẩm có chứa những chất oxy hóa, làm lão hóa da. Atiso được dùng thường xuyên sẽ khiến cho bạn ngăn ngừa, làm chậm lại quy trình lão hóa trên da. Làn da được cung cấp đủ nước, dưỡng chất & tránh được ảnh hưởng xấu của căng thẳng mệt mỏi oxy hóa nhờ có trà Atiso. Atiso còn có công dụng giải độc gan, thanh lọc khung hình giúp giảm tình hình mụn từ bên phía trong. Các bạn sẽ có một làn da trẻ trung, sạch mụn nếu sử dụng loại trà này hài hòa.

bổ trợ điều trị tiểu đường

Tiểu đường là căn bệnh gian nguy & gây nhiều phiền phức cho người bệnh. Người mắc bệnh này cần phải nhà hàng theo chế độ khoa học. Trà Atiso là loại nước giải khát rất an toàn với người có bệnh tiểu đường. Bởi Atiso sẽ khống chế lượng đường trong máu, kích cầu sự bài tiết insulin, một dưỡng chất hữu ích với bệnh nhân tiểu đường.

bổ trợ giảm cân

Trong trà Atiso có vitamin B6, chất xơ, vitamin, và pantothenic acid dồi dào. Đấy là các khoáng chất giúp có hạn tiến trình trao đổi chất, hấp thụ chất béo của khung hình. Tăng cường chất xơ trong khẩu phần ăn sẽ giúp đỡ bạn giảm cân tốt hơn. Atiso là một thực phẩm giảm cân rất đáng tin cậy với sức đề kháng, không gây các công dụng phụ nguy khốn. Dùng trà đều đặn, thường xuyên sẽ khiến cho bạn dành được công dụng giảm cân suôn sẻ.

Uống trà Atiso ra sao để có công dụng tốt nhất?

Trà Atiso mang đến nhiều tính năng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Mặc dù thế khi dùng bất kể loại thảo dược nào bạn cũng cần phải xem xét đặc tính & thực trạng sức khỏe của chính mình. Tiếp sau đây là một trong những lưu ý uống trà từ Atiso hiệu quả, tốt cho sức khỏe:

Liều dùng

hằng ngày bạn chỉ nên uống từ là một – 2 cốc trà Atiso là hợp lý. Việc cung ứng lượng dưỡng chất từ Atiso sẽ giúp đỡ bạn chuyên sâu sức khỏe, đẹp da, phòng ngừa nhiều bệnh lý. Chúng ta cũng có thể dùng hoa Atiso tươi hoặc khô để sắc lấy nước uống mỗi ngày với liều lượng như sau:

• nếu khách hàng chọn hoa Atiso tươi để pha trà thì nên cần 20g. Đem đun với nước tinh khiết đến khi sôi là có thể dùng được.
• nếu bạn thương yêu Atiso khô thì chỉ việc 5 – 10g là đủ.
• Atiso có dạng túi lọc rất tiện lợi, bạn chỉ việc đổ nước sôi là hoàn toàn có thể dùng được ngay. Hàng ngày nên uống từ là 1 -2 túi lọc.

Khi uống Atiso nên phân bố đều vào các thời gian trong ngày. Chớ nên uống không ít trà Atiso một lúc, điều đó sẽ tương đối có hại cho sức đề kháng của bạn. Cùng theo đó hãy quan tâm đến liều lượng nước dùng để pha trà. Nếu quá loãng hoặc quá đặc sẽ khiến giảm hương vị thơm ngon của trà.

https://www.youtube.com/watch?v=9d3866UqYEo

thời khắc uống trà Atiso

thời gian uống trà vô cùng quan trọng, nó quyết định đến kết quả mà loại trà này mang về. Bạn đã biết thời gian uống trà từ Atiso hài hòa và hợp lý chưa? Uống trà Atiso mang đến hiệu quả cao nhất vào buổi sáng & sau 4 giờ chiều. Việc sử dụng trà vào thời gian không muốn hợp sẽ không có rất nhiều tính năng với sức khỏe. Hãy chú ý uống trà vào thời gian không thực sự đói sẽ tốt cho dạ dày và giúp cho bạn tỉnh táo thao tác làm việc, học hành. Sau khoản thời gian uống cà phê, rượu chúng ta có thể dùng một ly trà Atiso để thanh lọc khung người, giải độc gan.

các xem xét khi uống trà Atiso

Trà Atiso uống mát, lành tính và ít gây chức năng phụ tuy nhiên bạn cũng cần được lưu ý đến một số trong những điểm sau:

• đừng nên uống trà Atiso để lâu. Hãy pha liều lượng đủ và uống hết trong thời gian ngày.
• Trà Atiso khi pha xong nên bảo quản trong bình giữ nhiệt hoặc tủ lạnh để đảm bảo an toàn hương vị & chất dinh dưỡng.
• Hãy kiên định uống trong một thời gian dài nếu như bạn bị nổi mụn, tiểu đường, bụ bẫm, nóng gan..
• Chọn mua trà Atiso chất lượng, chính hãng để sở hữu hiệu quả tốt nhất.
• Không uống quá 1L trà Atiso hằng ngày để giảm áp lực đến công dụng gan.
• khi chúng ta có bệnh mất ngủ, công dụng gan kém thì nên hạn chế sử dụng các dòng sản phẩm tương quan đến Atiso.

Atiso là loại thực phẩm tuyệt vời mà mẹ vạn vật thiên nhiên đã ban khuyến mãi ngay cho con người. Giá cả trà Atiso trên Thị phần không quá đắt, bạn nên mua sản phẩm chất lượng hoặc tự chế biến tại nhà để đảm bảo an toàn sức đề kháng. Trên đấy là các thông báo về công dụng cũng tương tự để ý khi sử dụng trà Atiso. Mong rằng bạn sẽ có 1 sức khỏe tốt hơn nhờ uống trà Atiso hài hòa và hợp lý, đúng cách.

Tham Khảo: https://danhtra.com/tra-atiso/

Chè Thái Nguyên

Chè Thái Nguyên là đặc sản nổi tiếng của miền bắc với mùi vị đặc thù riêng không loại chè nào có được. Nơi đây được mệnh danh là “đệ nhất danh trà”, hội tụ tinh hoa đất trời của nước ta. Chè Thái Nguyên từ bao đời vẫn được hàng triệu người thương mến bởi hương vị đậm đà của lá chè, hương “cốm” ngọt ngào, béo ngậy. Mặc dù vậy, nhiều người vẫn chưa nắm rõ về đặc sản này. Hãy cùng đào bới những nét đặc thù & sự thật về đặc sản đó mà Chưa hẳn ai đều biết.

xuất xứ của chè Thái Nguyên

Cây chè Thái Nguyên bản chất có nguồn gốc xuất xứ từ Phú Thọ chứ không phải từ Thái Nguyên. Năm 1922, cư dân Thái Nguyên đã tìm về Phú Hộ, Phú Thọ & đem cây chè trung du (chè cổ) về trồng với mục tiêu phủ xanh đồi trọc nơi đây. Mặc dù vậy, khi loại giống chè đó được trồng tại vùng đất Thái Nguyên lại trở nên tân tiến xanh tốt tiêu biểu vượt trội hơn trồng ở Phú Thọ & hương vị cũng thơm ngon hơn hẳn.

có tương đối nhiều vùng trồng chè không giống nhau thuộc tỉnh Thái Nguyên

Chè Thái Nguyên là tên gọi chung cho những đặc sản chè ở các vùng chè khác nhau tại Thái Nguyên. Giờ đây, khắp tỉnh Thái Nguyên có không ít vùng trồng chè, mặc dù vậy có 4 vùng trồng chè khét tiếng nhất :

Vùng chè Tân Cương (thành phố Thái Nguyên)

Vùng chè Tân Cương được xem là cái nôi của đất chè Thái Nguyên. Hiện tại, vùng chè này rộng khoảng chừng 400 ha chè. Chè Tân Cương có điểm lưu ý đặc trưng: màu xanh lá cây non óng vàng, mùi thơm của cốm non, có vị chát dịu ban sơ uống nhưng tiếp đến là vị lắng đọng sâu lắng trong vị giác.

đấy là vùng chè khét tiếng tại tỉnh Thái Nguyên với trên 30 trong năm này. Vùng chè Trại Cài có diện tích khoảng tầm 600ha chè, trong số ấy 200 ha ở xã hòa bình & 400ha tại xã Minh Lập. Toàn bộ dân cư ở chỗ này đều đã trang bị rất đầy đủ kiến thức và kỹ năng về khả năng trồng trọt, chế biến cùng theo với thu thập kinh nghiệm tay nghề từ lâu đời nên chất lượng chè cho ra rất mọi cá nhân rất yêu dấu. Chè pha cho hương thơm dịu nhẹ, nước xanh có ánh vàng của mật ong, khi uống có vị chát, sau đây mới cảm nhận thấy vị và ngọt ngào của lá chè Trại Cài.

Vùng chè La Bằng (Đại Từ)

Theo đánh giá và nhận định của các chuyên gia và những người dân rất sành chè, La Bằng cùng là vùng trồng được loại chè chất lượng không thua kém những vùng chè Thái Nguyên nổi tiếng khác. Sau đây có hơn 200 ha đất trồng chè, hơn 40 nghệ nhân khét tiếng tay nghề nhiều năm trong chế biến chè. Đặc biệt quan trọng đã có tương đối nhiều nghệ nhân nhập cuộc các Cuộc Thi chè của TW, tỉnh và đều đạt giải cao. Chất đất, khí hậu tiện nghi cùng sự chọn lọc kỹ lưỡng từ khâu chọn giống, trồng chè, chăm bón & khâu chế biến, vì vậy chất lượng chè sau cuối được đánh giá cao. Không dừng lại ở đó, La Bằng là vùng chè có kinh nghiệm làm chè đem lại tác dụng tốt hơn.

Vùng chè Tức Tranh, Vô Tranh, Phú Đô (Phú Lương)

Đây là 1 trong vùng chè Thái Nguyên cung cấp sản lượng nòng cốt của toàn tỉnh với 100 tạ/ha (cao nhất tỉnh) & chiếm 12% diện tích S trồng chè toàn tỉnh. Nguồn phù sa và nước tưới tiêu từ sông Cầu cung cấp suốt 4 mùa nên chè được thu hoạch quanh năm. Chính vì như vậy, vào các ngày chợ phiên, khác nước ngoài trong, ngoài tỉnh, du khách nước ngoài đều về đây du lịch thăm quan & giao thương mua bán đông vui, tấp nập.

Cách đặt tên các loại chè

nói đến chè Thái Nguyên thì ai ai cũng biết, tuy nhiên để gọi đúng tên thường gọi của nhiều chủng loại chè ở chỗ này thì nên địa thế căn cứ vào cách hái chè:

• Quy chuẩn hái chè 1 búp non 2 đến 3 lá – chè búp Thái Nguyên.

• Quy chuẩn hái chè 1 búp non 1 lá non – chè Nõn Tôm Thái Nguyên.

• Quy chuẩn hái chè 1 búp non 2 lá non – chè Móc Câu Thái Nguyên.

• Quy chuẩn hái chỉ 2 nõn non nhất – chè Đinh: đây là dòng chè rất chất lượng của Thái Nguyên, phải hái chè đúng thời khắc thì chất lượng của chè mới ngon. Để có 1 kg chè Đinh khô, cần 20 người hái bài bản và chuyên nghiệp trong 2 tiếng đồng hồ đồng hồ thì mới có thể xong. Chính vì như thế, loại chè này là dòng sản phẩm đẳng cấp và túi tiền đắt nhất.

Cách thưởng thức chè Thái Nguyên chính xác

minh chứng và khẳng định với người sành chè thì không khó để nhận biết mùi thơm béo ngậy của cốm non khi vừa mở gói chè ra. Thưởng thức chè Thái Nguyên ngon hơn nữa thì bạn nên trải nghiệm từ hương, sắc chè rồi đến vị chè.

thứ nhất là trải nghiệm hương. Để cảm nhận được hương chè thoải mái và tự nhiên nhất nên hưởng thụ mùi hương thứ nhất khi mở gói chè. Hương cốm non dịu nhẹ thoảng ngay vào vị giác khiến ta không còn quên được mùi hương này, mùi hương khác biệt của một đặc sản nổi tiếng của việt nam. Khi cho chè vào ấm, mùi hương đó càng tỏa nhiều hơn nữa. Đặc biệt bước tráng chè (bước này có khả năng vô hiệu bụi bẩn của trà, cho chè có vị đậm đà nhất), hương cốm non bung tỏa thu hút lòng người. Hay lúc rót chè ra những chén, mùi hương lẫn sắc trà bạn sẽ phát hiện rõ nhất.

tiếp nối sẽ là trải nghiệm sắc chè. Màu chè ngon thì màu sắc cánh chè phải đạt chuẩn. Cánh chè xanh đậm sau khoản thời gian sao với lửa sẽ có được màu hơi nâu và còn đọng lại chút blue color đậm trước lúc sao. Đến khi pha chè, cánh chè sẽ ngả màu hơi vàng do gặp nước sôi.

để có chén chè ngon thì khâu pha chè bạn phải chú ý từ khi cho chè vào ấm, tráng chè, rót chè ra các chén. Chè Thái nguyên đậm đà nhất khi pha với nước sôi ở 90 độ C trở lên. Đặc biệt quan trọng không dùng nước máy để pha bởi chất tẩy trong nước máy sẽ làm mất đi vị thơm tự nhiên và thoải mái của chè. Nếu chắt được những giọt sương sớm để pha chè thì quá tuyệt. Đó cũng chính là cách pha chè dâng vua thời trước. Nhưng để triển khai điều đó không dễ, chính vì như thế dùng nước mưa hay giếng khơi để pha chè sẽ đem đến mùi vị tự nhiên nhất. Để rất có thể cảm nhận được vị ngon thơm của chè thì bạn nên uống bằng chén gốm. Vì nó sẽ đem lại được màu vàng đặc thù của chè Thái Nguyên.

Sau thưởng hương, sắc chè, tiếp theo đến phần vị. Để trải nghiệm mùi vị thơm ngon nhất của chén chè, bạn nâng dần dần chén chè lên mũi, mang theo đưa lại, mùi hương cốm non tỏa mừi hương ngào ngạt ngay trước mũi.

tiếp nối nhấp một ngụm nhỏ, các bạn sẽ cảm nhận ngay được vị hơi chan chát ở đầu lưỡi & sau đó vị ngọt bùi lan tỏa đến cuống họng, đó là khoảnh khắc đáng nhớ nhất khi hưởng thụ chén chè. Vừa thưởng chè, vừa cùng bạn bè hàn nguyên chuyện trò thì còn gì tuyệt vời hơn. Lúc thưởng chè, bạn có thể ăn kèm với nhiều chủng loại kẹo: kẹo dồi, kẹo lạc, kẹo dừa, bánh pía,… Để hậu vị ngọt được lưu giữ tại cuống họng.

Chè Thái Nguyên là dòng chè đặc sản nổi tiếng của tỉnh Thái Nguyên, chỉ cần hưởng thụ một lần chứng minh và khẳng định sẽ nhớ mãi mùi vị thơm ngon của hương cốm non, vị chan chát & hậu ngọt kéo dãn khi thưởng chè. Quà bộ quà tặng kèm theo chè Thái Nguyên sẽ là 1 trong chọn lựa hoàn hảo cho đối tác doanh nghiệp, anh em hay làm quà lễ cúng, kính biếu.

Bệnh về đường tim mạch mạch: bao nhiêu tách trà mỗi ngày có thể giúp ngăn phòng ngừa các bệnh về tim

Bạn có thể làm giảm nguy cơ bị đau tim, đó là dấu hiệu của bệnh về đường tim mạch mạch vành, bằng cách thêm trà matcha vào chế độ ăn uống của bạn, nó được cho là bao nhiêu. Để ngăn ngừa nhồi máu cơ tim?

Một cơn đau tim, được gọi là nhồi máu cơ tim, là do nguồn cung cấp máu đến tim bỗng nhiên bị tắc nghẽn, theo NHS.

Các cơn đau tim là một triệu chứng của bệnh về đường tim mạch mạch vành, một trong những duyên do chính gây tử vong ở Anh và trên toàn quả đất.

bệnh về đường tim mạch là do tích tụ các chất béo lắng đọng trên thành động mạch, có thể dẫn đến suy tim.

Khoảng 160.000 người chết do bệnh về đường tim mạch ở Anh mỗi năm, cho biết doanh nghiệp từ thiện cholesterol, Heart UK.

Uống trà matcha có thể giúp ngăn dự phòng cơn đau tim, nó đã được tuyên bố.

trà matcha có thể làm giảm lượng cholesterol “xấu” và chất béo trung tính trong cơ thể, theo Harvard Medical School.

Cholesterol được tạo ra bởi gan từ thành phần béo bão hòa mà bạn ăn.

Sự tích tụ cholesterol có thể dẫn đến bệnh tim, và do đó là một cơn đau tim.

Bạn nên uống ít nhất năm tách lục trà mỗi ngày để giảm nguy cơ tử vong do đau tim lên 26%, các nghiên cứu cho thấy.

rưa rứa, nó cũng có thể làm giảm nguy cơ tử vong do tất cả các căn nguyên gây ra bởi 16 phần trăm.

“Dữ liệu hạn chế có sẵn trên lục trà hỗ trợ mối can dự tiềm năng giữa green tea và các đặc tính có lợi trong mối quan hệ với các yếu tố nguy cơ gây bệnh tim mạch”, Giám đốc Sở Dinh dưỡng của Brigham và nữ giới, Kathy McManus cho biết.

“Điểm then chốt là không có lá cờ đỏ nghiêm trọng nào được nhìn thấy trong lượng chè họ đang thử nghiệm.

tuy nhiên, tiêu thụ trà xanh quá mức có thể gây hại cho thận, Trường Y Harvard cho biết, vì thế tốt nhất là nên uống một hoặc hai ly mỗi ngày.

“Có vẻ như một đôi ly mỗi ngày có thể có lợi”, McManus nói.

Có ba bước chính bạn có thể thực hiện để ngăn ngừa cơn đau tim, cũng như đột quỵ, NHS cho biết.

Cố gắng ăn uống lành mạnh, cân bằng, tránh hút thuốc và cố gắng giữ huyết áp ở mức bình thường.

Các triệu chứng đau tim bao gồm cảm giác rất yếu, chóng mặt và khó thở.

Nếu bạn nghĩ rằng bạn, hoặc người khác, có thể bị đau tim, bạn nên gọi xe cứu thương ngay thức thì.

Trong khi chờ xe cứu thương, hãy thử nhai viên aspirin 300mg – nếu bạn không bị dị ứng với nó – vì nó giúp làm loãng máu.

Chiết xuất trà xanh có khả năng diệt tế bào ung thư phổi

Nếu bạn là người yêu trà xanh thì có thể bạn đã biết về những lợi ích sức khoẻ của loại tea này. Gần đây thì các nhà khoa học đã ‘vô tình’ khám phá thêm một khả năng khác của trà matcha, đó là tương trợ điều trị ung thư phổi. Theo một báo cáo mới nhất, các hạt nano có nguồn cội từ lá trà có khả năng ức chế sự xuất hiện của các tế bào ung độc phổi và có thể phá hủy tới 80% các tế bào này. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Applied Nano Materials cho thấy tiềm năng to lớn của một loại hạt nano gọi là chấm lượng tử. Và chấm lượng tử này có thể sinh sản với giá rẻ hơn bằng cách sử dụng lá chè.

Bạn có nên uống trà matcha

Mặc dù trà xanh từ lâu đã là một phần được đề nghị trong một chế độ ăn uống lành mạnh, một bóng mát khác ngày càng trở nên phổ biến: matcha. Đây là những gì bạn nên biết về đồ uống.

Green tea là gì? Và lợi ích của nó đối với hoạt động thể thao ra sao?

Green tea là đồ uống sức khoẻ mà chúng ta đã từng trải qua trong nhiều năm. Đối với một số người, nó là một sự khởi đầu hoàn hảo trong ngày, trong khi những người khác lại thích uống một cốc green tea trong ngày. Ngoại giả, những người khác, thích uống trà trong các tập phim định kỳ được phân chia suốt cả ngày. Bất kể, khi bạn nhấm nháp tách lục trà của bạn, hãy biết rằng bạn đang làm thân thể bạn khiêm tốn khi mỗi lần thả. Bởi vì có một số ích lợi về thể thành phần của green tea được hỗ trợ bởi báo cáo và báo cáo.

Bằng cách nào mà trà xanh giúp giảm nguy cơ bệnh Alzheimer

Các nghiên cứu đã kết hợp chè xanh với giảm nguy cơ bệnh Alzheimer, nhưng các cơ chế nằm dưới mối liên kết này đã không rõ ràng. Bây giờ, một nghiên cứu mới cho thấy một hợp chất trong đồ uống phổ biến làm gián đoạn sự hình thành các mảng độc hại gây ra bệnh này.

Dự báo tăng trưởng trà xanh đến năm 2020

Trà xanh là một trong những phân đoạn phát triển nhanh nhất của ngành chè toàn cầu. Nó được chuẩn bị từ lá từ Sinensis hoa trà mà đã trải qua quá trình oxy hóa tối thiểu trong quá trình. Nói chung, người ta dùng trà xanh do lợi ích sức khoẻ của nó. Khái niệm về trà xanh có nguồn gốc từ Trung Quốc và sau đó lan rộng ra khắp thế giới. Một số loại trà xanh nổi tiếng của Nhật Bản là Sencha, gyokuro, kabusecha, matcha, tencha, genmaicha và hojicha. Còn trà xanh nổi tiếng của Việt Nam là trà Thái Nguyên.